Задок

МЯКОТЬ БЕДРА (ROUND).  Настоящая база для того, чтобы создавать интересные сочетания: с контрастными вкусами, яркими соусами. Интенсивный и несдержанный мясной вкус гарантирован, те, кто пробовал премиальные стейки, часто переключаются именно на покромку или мякоть бедра, чтобы ощутить все оттенки вкусов.
Незаменимые отрубы на каждый день, из которых получаются и стейки, и сложносочиненные блюда. Нарубить нежный тартар из легендарного рампа, потестить бефстроганов или мясные рулеты, приготовить биточки, которые вернут в детство, или превратить глазной мускул в отличный ростбиф.